GEREKLİ MALZEME LİSTESİ

• Kıyma (1/2 kilo)
• Ekmek içi (1/2 ekmeğin içi)
• Orta boy kuru soğan (1 adet)
• Kaşar (1 su bardağı rendelenmiş-üzeri için)
• Domates (1 adet-üzeri için)
• Sivri biber (1 adet-üzeri için)
• Sarımsak (2 diş)
• Karabiber
• Tuz

HAZIRLANIŞI

Doğrayıcıda soğan, sarımsak ve ekmeği çekin. Bir kaba aktarın. Üzerine kıyma, tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun ve köfte şeklini verin. Köfteleri ızgarada pişirin. Pişen köfteleri küçük güveçlere pay edin. Köftelerin üzerine domates ve biber koyun. Köftenin üzerine de rendelenmiş kaşar serpin. Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Bu tarif bugüne kadar 1861 kez okundu.